RECETAS
de AMIGOS
POSTRES Y DULCES
Siendo asepticos, podemos decir que el postre es un plato,
generalmente dulce, que se toma al final de una comida. Por
extensión, llamamos postre a cualquier receta dulce
aunque esta no se haya preparado con la intención de
ser consumida al final de una comida. Para muchas personas,
en algunas ocasiones, el postre puede ser una pieza de fruta
tal cual (que, en general, suele ser dulce) o un trozo de
queso con frutos secos.
Entre los postres típicos podemos citar las cremas
o postres de cuchara, como el arroz con leche, la
crema catalana o las natillas, las tartas o pasteles,
como la de San Marcos, la de Santiago o los pastelitos de
bocado y las trufas. |
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Mención
aparte merecen los postres helados, con sus
sabores y texturas múltiples, los hojaldres,
que pueden tomarse en dulce o en salado, los bizcochos
y merengues y las ensaladas o macedonias
de frutas.
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Navidad, Carnavales o Todos los Santos, son épocas
dadas a la presentación y disfrute de postres y dulces
de toda clase y condición, desde los habituales de
todo el año pero con una elaboración más
sofisticada, hasta los especiales y exclusivos como el "tronco
de Navidad", las tortillas o buñuelos
de carnaval o los "huesos de santo".
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Ya has encontrado la receta que buscabas, ahora, para completar
una reunión informal pero amena y divertida con los
amigos, sólo te falta, echar mano de algunos de los
chistes y chascarrillos que te ofrecemos en las secciones
de los rebuses de la vida y de chistes
con juegos de palabras. |
