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RECETAS DE MIS AMISTADES

 
Cómo se preparan unos
ROSCOS DE NARANJA
Se baten los huevos y se les añade el zumo de naranja, el aceite, previamente frito y frío, el azúcar, la harina y el bicarbonato.
Se amasa todo lo anterior, se van haciendo los roscos, se ponen en una bandeja para horno (previamente untada de aceite de oliva), se pintan con yema de huevo batida y se tienen en el horno a temperatura media hasta que se hagan.
Esta receta es de:
María Josefa Serrano (paisana de Jesús)
INGREDIENTES
Calculados para 6 - 8 personas:
Seis huevos, un cuarto de litro de zumo de naranja, un cuarto de litro de aceite de oliva, medio kg de azúcar, un kg y medio de harina para repostería y dos cucharaditas de bicarbonato.
roscos de naranja
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tema escrito por: José Antonio Hervás