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RECETAS DE MIS AMISTADES

 

Cómo se prepara un

PASTEL DE GALLETAS

Ingredientes, calculados para 8 personas:

Un paquete de galletas maría o chiquilín,
café preparado al gusto de azúcar,
mermelada de naranja amarga (o dulce),
nata para montar y
azúcar.




Preparación:
En una bandeja plana, de capacidad apropiada al tamaño del pastel que queramos hacer, colocamos dos capas de galletas, entre las cuales hemos puesto un poco de mermelada de naranja.
Mojamos la capa de galletas con café y la cubrimos con una capa de nata montada azucarada. Así hasta terminar con una capa de nata.
Para finalizar, se rellan algunas galletas y se espolvorean encima de la última capa de nata.
Después se pasa a la nevera hasta el momento de disfrutar.

Esta receta es de:


Andrea (amiga de Eneko)
pastel de galletas
 
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tema escrito por: José Antonio Hervás