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RECETAS DE MIS AMISTADES

 

Cómo se prepara un

CAFÉ IRLANDÉS

Ingredientes, calculados para 4 personas:

4 tacitas de whisky irlandés,
4 vasos de café solo bien cargado,
4 cucharaditas de azúcar, y
8 cucharadas de nata montada.




Preparación:
Tomamos cuatro copas grandes de cristal y vertemos en cada una de ellas, poniendo cuidado de que no se rompan por contraste de temperatura, un vaso del café que habremos preparado previamente y que aun estará caliente.
A continuación, añadimos el whisky y el azúcar y removemos para disolver el sólido, ya que posteriormente no deberemos hacerlo.
Cubrimos el contenido de cada copa con dos cucharadas de nata montada y servimos muy caliente, adornando con una cañita para la ocasión.

Esta receta es de:


José Antonio
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tema escrito por: José Antonio Hervás