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RECETAS DE MIS AMISTADES

 
Cómo se preparan unas
  PATATAS A LO POBRE CON ESPINACAS
Pelas las patatas y la cebolla, las cortas a cuadraditos y las sofríes a fuego lento.
Por otro lado, cueces las espinacas, las escurres y las sofríes con ajo. Dejas el horno a calentar
Preparas las espinacas con la nata y les echas un poco de nuez moscada, pimienta y una pizca de sal.
En un recipiente válido para el horno, pones las patatas con la cebolla de base y colocas encima las espinacas; espolvoreas con el queso rallado y horneas.
Esta receta es de:
Joan (amigo de Eneko)
INGREDIENTES
Calculados para 6personas:
Espinacas, cuatro patatas medianas, una cebolla, también mediana, 150 ml de nata, varios dientes de ajo, nuez moscada, pimienta, queso rallado para gratinar, aceite de oliva y sal.
patatasespinacas
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tema escrito por: José Antonio Hervás